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Bonjour à toi,
Quels éléments font réellement la particularité de l’Aube ? Coincé entre Bourgogne et Champagne, ce département du Grand Est étonne ses visiteurs et se révèle aux personnes audacieuses.
Nous ne sommes pas du tout en Ile-de-France, pourtant c’est déjà un peu la Seine-et-Marne. Nous ne sommes pas tout à fait au cœur de la Champagne, pourtant il y a d’incroyables vignobles champenois. Nous ne sommes pas tout à fait en Bourgogne, pourtant les paysages ressemblent beaucoup aux départements voisins, l’Yonne et la Côte-d'Or.
Après tout, nous nous situons ni dans le nord de la France, ni dans le centre, ni géographiquement et culturellement dans le “Grand Est” de notre pays.
Alors, où sommes-nous ? Véritable ovni, l’Aube, c’est finalement une multitude d’identités différentes qui forment un département fascinant à explorer et à découvrir en profondeur.
Au royaume d’Auguste Renoir, le soleil s’incline parfois à percer la brume des vallées et des vignobles aubois. Mais cela ne doit pas te décourager.
Au-delà de ces vignobles et des routes blanches, par-delà cet authentique sanctuaire de biodiversité que sont les grands lacs de Champagne, il y a la ville de Troyes. Bijou architectural et formidable porte d’entrée dans l’Aube. Dans la capitale européenne du vitrail et dans l’ensemble du département, on retrouve une appétence forte pour la labeur, pour le savoir-faire manuel et pour le travail bien fait.
Auras-tu le courage de te retrousser les manches et de t’y pencher ?
➡️ Nature et villages de caractère sont les mots clés. La nature d’abord (lacs, forêts, plage, vignobles, plaines, rivières, fleuve, etc.) et les villages ensuite. L’Aube, c’est ça.
➡️ C’est un département discret, mais il a d’immenses points forts avec lui : ses chemins blancs au cœur des vignobles champenois et ses grands lacs de la forêt d’Orient.
➡️ Troyes n’est pas immense, mais elle est charmante. C’est une préfecture qui mérite le détour pour son architecture et pour toutes ses curiosités : les vitraux, les musées atypiques, les maisons à colombages, les canaux, etc.
Les chemins blancs. Attends, je te plante le décor. Ferme les yeux et imagine pédaler au cœur des vignobles de Champagne, à travers des paysages vallonnés et bucoliques, sur des routes calcaires qui rappellent la Toscane.
Entre coteaux, villages et forêts, tu enfourches ton vélo et à toi l’aventure sur ce sol argilo-calcaire ! Les vignes auréolent les collines de leurs lignes géométriques. Oui, c’est magnifique, et c’est idéal pour une après-midi sportive dans un environnement verdoyant et dépaysant.
Petit point technique. Oui un VTT suffit pour 2-3 heures de promenade et tu ne seras pas embêté(e) sur ces chemins blancs, mais tu seras encore mieux sur un vélo gravel. Pourquoi ? Parce qu’un vélo gravel reste plus léger, les roues sont plus petites et ce vélo est + adapté pour les longues sorties.
Outil de travail, ces routes blanches sont avant tout des chemins de distribution pour les agriculteurs et les viticulteurs du secteur. C’est pour cela qu’ils sont si bien entretenus et d’excellente qualité, et qu’ils émerveillent ainsi par leur beauté les rares visiteurs.
Sans conteste l’autre point d’attraction et d’intérêt majeur dans l’Aube : les grands lacs artificiels de la forêt d’Orient.
De quoi on parle ? De trois immenses lacs connectés les uns aux autres au sein d’un parc naturel régional verdoyant : le lac d’Orient, le lac d’Amance et le lac du Temple, au cœur du parc naturel de la forêt d’Orient.
Connue pour ses cours d’eau (étangs, ruisseaux, fleuve, etc.), l’Aube dégaine ici sa plus belle carte, pour combiner loisirs, nature et patrimoine en un même espace.
Déjà, c’est sublime. C’est important de le préciser. Ensuite, ces lieux regorgent d’une multitude d’activités à faire en famille ou entre amis (activités nautiques, plage, forêts, observation d’animaux, randonnée/VTT sur des sentiers aménagés). Ces lacs sont aussi des d’endroits de farniente dans un environnement privilégié vaste de 80.000 hectares. Toutes les informations pratiques sont ici.
Il y a assez d’activités pour y passer une semaine entière. En plus, si tu es 100 % dans une optique de vacances à la cool, à moins de dix kilomètres de là, il y a un parc d’attractions très réputé.
Vraiment un incontournable.
Ah, je vais encore me faire taper sur les doigts ici. Situé sur la commune de Dosches, à quelques kilomètres au nord du lac d’Orient, le Moulin de Dosches est un joli moulin à vent reconstruit entre 2004 et 2007 pour rappeler les moulins à vent champenois du 18e siècle.
Le lieu est charmant, puisque le moulin est élégant, se visite de l’intérieur, et qu’il prend place dans un jardin accueillant. Maintenant qu’on a dit ça, on a un peu tout dit. Je sais que ça n’a rien à voir, mais je me suis senti obligé de comparé avec les moulins à vent de Zaandam, structures bucoliques et impressionnantes près d’Amsterdam.
Forcément, à côté, même si ce n’est pas le but, celui de Dosches fait pâle figure.
En clair, ce que j’ai appris ne m’a pas captivé plus que ça, et il y a à mes yeux tellement de choses plus intéressantes à faire comme à voir dans cette zone du parc naturel de la forêt d’Orient.
Je ne condamne pas le lieu, son histoire et cette belle entreprise, mais l’intérêt de sa visite dans un programme déjà ultra chargé et varié est limité.
Terre européenne du vitrail (on compte pas moins de 9 000 m2 de vitraux dans l’Aube, réparties entre 200 églises), ce département rayonne depuis presque un millénaire dans cet art si particulier. L’Aube possède d’ailleurs la moitié des vitraux français !
Depuis 2022, tu peux retrouver un établissement dédié à ce savoir-faire en plein cœur de la préfecture : la Cité du Vitrail.
Sur plus de 3000m2, tu découvriras l’histoire de la peinture sur verre, ses techniques spécifiques mises en œuvre, son développement au Moyen-Age et son intérêt au fil des siècles, avec un pic entre 1450 et 1850. Ce patrimoine exceptionnel mérite le coup d’œil pour le côté historique et esthétique de cet art.
Les collections permanentes comme temporaires sont époustouflantes et procurent cet effet “waouh”, tandis que les ateliers pédagogiques permettent d’initier les petits et les grands à cette excellence locale.
En sortant, je t’assure que tu ne sauras plus où donner de la tête. Lieu de découverte, d’émotion et d’expérimentation, la Cité du Vitrail est sans hésitation le musée troyen le plus fascinant.
Situé au 34 rue Général Saussier, au cœur de la vieille-ville de Troyes, prend place une délicieuse adresse : chez Axelle.
Dans cette rue piétonne très fréquentée, cette adresse détonne un peu tant elle est inclassable : restaurant, brunch, salon de thé, bar, artisan torréfacteur chez Axelle fait un peu tout à la fait, mais surtout elle le fait très bien.
Dans une ambiance chaleureuse et cosy, avec une douce odeur de café qui flotte au quatre coins de la pièce, tu dégusteras d'incroyables plats fait maison. J’étais personnellement venu pour un brunch, et je m’étais régalé avec les portions généreuses et la qualité des aliments (pommes de terre, pancakes, les œufs, le saumon, etc.)
La carte va bien au-delà des mets proposés lors du brunch, et il y en a pour toutes les papilles.
Une vraie belle surprise.
Sept jours dans l’Aube, c’est finalement une valse en trois temps :
De quoi passer une semaine ultra variée en ce qui concerne les activités et les paysages.
🍽️ : Pedra da Estrala
🛏️ : Hôtel Saint-Laurent
🛏️ : Okko Hotels Troyes Centre
🍽️ et 🛏️ : Les Cabanes au Bois d’Orient, je propose une cabane pour changer un peu et pour se trouver au plus proche de la nature. Prends un truc à emporter, et va le manger au bord du lac d’Orient, c’est à 5 mn de voiture.
🍽️ : Le Cellier
🛏️ : La Maison Bö, à Bossancourt
🍽️ : La Poule de Vaux
🛏️ : Domaine de Montecristo, à Bourguignons
🍽️ : Le Magny aux Riceys
🛏️ : Le Marius, toujours aux Riceys
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En premier lieu, n'hésite pas à t'inspirer de mon itinéraire. Je pense qu'il pourra t'aider.
Pour aller plus loin, tu peux prendre rendez-vous pour un accompagnement personnalisé sur ton voyage ou pour me déléguer la totalité de l'organisation.
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